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チョコクッキー

2009/04/03 19:28 

今日は旅行の荷造りをしつつ、
途中でお腹が空いてきたのでクッキーを作りました。

オーブンレンジを買ってから、
お腹がすいたらすぐおやつを作れてしまうのが怖いです。。。

今日作ったのはチョコクッキー。
こないだ作ったチーズクッキーのチーズをチョコに変えただけです。

DSCF3405.jpg

ちなみに作り方はむちゃ簡単!

<チョコクッキー (適当)レシピ>

材料/薄力粉100g バター40g ハーシーチョコレートシロップ40g はちみつ15g

1.薄力粉を二度程ふるっておく。

2.バターを耐熱のボールに入れて液体状になるまでチンする。

3.2にチョコレートシロップとはちみつを入れて泡立て器で混ぜる。

4.1を入れてへらでさっくりと混ぜる。

5.4を一塊にまとめて棒状にし、ラップにくるんで冷蔵庫で30分程冷やす。

6.5mm程の厚さに切ってクッキングシートの上に並べる。

7.オーブンのメニュー「クッキー」で焼く。
 その機能がない場合170度で13分程焼く。

これはクックパドのレシピ(チーズクッキー)を変えて作っただけ。
チーズの場合はシロップをとろけるピザ用のチーズに変え、
はちみつを10g程増やすだけです。
※蜂蜜は砂糖でも代用できます。
その他にもシロップを別の味に変えるだけでいろいろできそうです。

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