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試行錯誤

2009/07/23 19:52 

先月新しく買ったHBですが、どうも前のと比べると膨らみが悪いです。
うまく焼けたらアップしますとか書いたくせに、なかなかアップしなかったのはうまく焼けなかったから^^;

今ので食パンを焼くとこんな感じです↓

DSCF3967.jpg

やや平べったくなります。
美味しくないわけじゃないんですが、私が目指しているのとは明らかに違う!!!
分量をいろいろ変えてみたけどダメ。
もしかしたら今のドライイーストがあってないのかもしれないです。
でも、まだまだ買い置きがあるのでしばらくはこれで我慢。。。

もしかしたら暑くなってきたので、気候のせいもあるかも?
もっとおいしいパンが食べたいよ~!

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